词语醋大蒜的详细解释,醋大蒜的拼音及基本释义

醋大蒜

【拼音】-

【基本释义】 拼音:cù dà suàn 简介 醋大蒜 原料: 鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克。 制法: (1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。 (2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。 (3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头,再将盖子盖上(或用纸封好),每天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用。 特点: 色泽乳白,酸甜不辣。

【详细解释】 -

【分字组词】 大组词 蒜组词 醋组词

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