词语鱼圆的详细解释,鱼圆的拼音及基本释义

鱼圆

【拼音】yú yuán

【基本释义】 用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

【详细解释】

(一)、用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼圆》:“鱼圆,以白鱼、青鱼之活者,破半,钉於板,刮肉,斩使极碎,和以豆粉、猪油,搅之,微加盐水,不用酱油,加葱、薑汁作团。” 胡祖德 《沪谚外编·小热昏调》:“鱼圆肉圆,羊肉鲜鸡。”

【分字组词】 圆组词 鱼组词

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