大头菜
【拼音】dà tóu cài
【基本释义】 （一）、二年生草本植物，芥菜（jiècài）的变种，肉质根肥大，圆锥形或圆筒形，有辣味，花黄色。根主要供腌制食用。（二）、这种植物的块根。（三）、结球甘蓝。
【详细解释】
（一）、二年生草本植物，芥菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。
【分字组词】 大组词 头组词 菜组词
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