无心炙的解释和意思

无心炙

【拼音】wú xīn zhì

【基本释义】 古代一种不加佐料的猪肉羹。

【详细解释】

（一）、古代一种不加佐料的猪肉羹。

宋 陶穀 《清异录·无心炙》：“ 段成式 驰猎，飢甚，叩村家，主人老姥出彘臛，五味不具。 成式 食之，有逾五鼎，曰：‘老姥初不加意，而珍美如此。’常令庖人具此品，因呼为‘无心炙’。”

【分字组词】 心组词 无组词 炙组词