酵头的解释和意思

酵头

【拼音】jiào tóu

【基本释义】 酵母。

【详细解释】

（一）、酵母。

《初刻拍案惊奇》卷六：“如此两三度，搅入一两样不按君臣的药末，饎起成糕，一见了热水，药力酒力，俱发作起来，就是做酒的酵头一般。”

【分字组词】 头组词 酵组词