鹅掌
【拼音】é zhǎng
【基本释义】 鹅的脚掌。为菜肴珍品。
【详细解释】
（一）、鹅的脚掌。为菜肴珍品。
宋 葛长庚 《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词：“翠幄张天见未曾，驼峯鹅掌出庖烹。” 明 徐渭 《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二：“荡甚愁鹅掌，酥将及瓦杯。”
【分字组词】 掌组词 鹅组词
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