臕浇
【拼音】biāo jiāo
【基本释义】 加在面条上做浇头的肥肉。
【详细解释】
（一）、加在面条上做浇头的肥肉。
宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索。或热或冷，或温或整，或絶冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。” 邓之诚 注：“案浇今犹谓之浇头，以浇麪条者。精谓瘦肉，臕谓肥肉。”
【分字组词】 浇组词 臕组词
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