干菜
【拼音】gān cài
【基本释义】 晒干或晾干的蔬菜。
【详细解释】
（一）、蔬菜的干制品。
北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》：“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”
【分字组词】 干组词 菜组词
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