卤味
【拼音】lǔ wèi
【基本释义】 用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
【详细解释】
（一）、卤水之味。
《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
（二）、用卤法制成的冷菜。
【分字组词】 卤组词 味组词
实用查询