木樨
【拼音】mù xi
【基本释义】 (一)、桂花。
(二)、指经过烹调的打碎的鸡蛋,像黄色的桂花(多用于菜名、汤名):木樨肉。木樨汤。木樨饭。‖也作木犀。
【详细解释】
(一)、同“ 木犀 ”。指木犀花。
宋 朱敦儒 《菩萨蛮》词:“新窨木樨沉,香迟斗帐深。”《红楼梦》第八七回:“ 黛玉 道:‘好像木樨香。’ 探春 笑道:‘ 林姐姐 终不脱南边人的话。这大九月里的,哪里还有桂花呢?’” 清 龚自珍 《己亥杂诗》之一五七:“问我清游何日最?木樨风外等秋潮。”
(二)、指食物烹调中加鸡蛋者。
清 梁恭辰 《北东园笔录·讳不知》:“尝闻有一南客不食鸡卵,初至北地早尖,下舆入店,呼店伙甚急,其状似甚飢,开口便问:‘有好菜乎?’答曰:‘有木樨肉。’”