词语裹鲊的详细解释,裹鲊的拼音及基本释义

裹鲊

【拼音】-

【基本释义】 (1).经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“作裹鮓法:臠鱼,洗讫,则盐和糝。十臠为裹,以荷叶裹之,唯厚为佳,穿破则虫入。不復须水浸、镇迮之事。只三二日便熟,名曰‘曝鮓’。荷叶别有一种香,奇相发起香气,又胜凡鮓,有茱萸、橘皮则用;无亦无嫌也。”参见“ 裹鮓帖 ”。(2). 晋 王羲之 《裹鲊帖》的省称。 元 赵孟頫 《论书》诗:“《裹鮓》若能长住世, 子鸞 未必可惊人。”

【详细解释】

(一)、经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“作裹鮓法:臠鱼,洗讫,则盐和糝。十臠为裹,以荷叶裹之,唯厚为佳,穿破则虫入。不復须水浸、镇迮之事。只三二日便熟,名曰‘曝鮓’。荷叶别有一种香,奇相发起香气,又胜凡鮓,有茱萸、橘皮则用;无亦无嫌也。”参见“ 裹鮓帖 ”。

(二)、 晋 王羲之 《裹鲊帖》的省称。

元 赵孟頫 《论书》诗:“《裹鮓》若能长住世, 子鸞 未必可惊人。”

【分字组词】 裹组词 鲊组词

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