酒酵
【拼音】jiǔ jiào
【基本释义】 亦作“酒教”。酒曲。
【详细解释】
（一）、亦作“ 酒教 ”。酒曲。
宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。
【分字组词】 酒组词 酵组词
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