酸牛乳
【拼音】suān niú rǔ
【基本释义】 牛乳的发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖，经巴氏消毒法杀菌，冷却后，加入适量乳酸菌，放在恒温箱内发酵，直至形成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值，易于消化吸收。
【详细解释】 -
【分字组词】 乳组词 牛组词 酸组词
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