曲酸
【拼音】-
【基本释义】 拼音：qǔ suān 解释：曲酸，化学名称为5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，存在于酱油、豆瓣酱、酒类的酿造中，在许多以曲霉发酵的发酵产品中都可以检测到曲酸的存在。
【详细解释】 -
【分字组词】 曲组词 酸组词
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