肉酱
【拼音】ròu jiàng
【基本释义】 酱状的肉。
【详细解释】
(一)、碎肉做成的糊状食品。
《周礼·天官·醢人》“醓醢” 汉 郑玄 注:“肉酱也。”《前汉书平话》卷中:“但依 子童 ,便发使命宣去,本人如是生疑不至,遣使命送肉酱、肉羹去。”
(二)、今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱,并用作比喻。
《恨海》第三回:“忽又想起他病才好了,自然没有气力,倘使被一挤倒,岂不要踏成肉酱?” 鲁迅 《且介亭杂文二集·在现代中国的孔夫子》:“但真不愧为 由 呀,到这时候也不忘记从夫子听来的教训,说道‘君子死,冠不免’,一面系着冠缨,一面被人砍成肉酱了。”