筒糉
【拼音】tǒng zòng
【基本释义】 亦称“筒米”。亦称“筒饭”。食品名。以菰叶裹黏米,类似后世的粽子。
【详细解释】
(一)、亦称“ 筒米 ”。亦称“ 筒饭 ”。食品名。以菰叶裹黏米,类似后世的粽子。
《初学记》卷四引 晋 周处 《风土记》:“仲夏端午,烹鶩角黍,进筒糉,一名角黍。”《岁时广记》卷二一引 宋 吕原明 《岁时杂记》:“端午因古人筒米,而以菰叶裹黏米,名曰角黍,相遗。俗作糉。” 元 费著 《岁华记丽谱》:“五月五日,宴 大慈寺 ,设厅,医人鬻艾,道人卖符,朱索綵缕,长命辟灾之物,筒饭角黍,莫不咸在。”