词语豆酱的详细解释,豆酱的拼音及基本释义

豆酱

【拼音】dòu jiàng

【基本释义】 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。

【详细解释】

(一)、用豆发酵后制成的酱。

汉 王充 《论衡·四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”

【分字组词】 豆组词 酱组词

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